Unser Anliegen ist es, sowohl unseren Bewohnerinnen und Bewohnern als auch unseren Gästen eine gesunde, vollwertige und saisongerechte Verpflegung anzubieten. Wenn immer möglich werden die Mahlzeiten mit Frischprodukten zubereitet. Gästewünsche und Gewohnheiten der Bewohnerinnen und Bewohner sind uns sehr wichtig. Nach ärztlicher Verordnung werden auch Diät- und Schonkost durch unseren ausgebildeten Diätkoch zubereitet. 

Neben der Verpflegung der 30 Bewohnerinnen und Bewohner sowie dem Personal, bieten wir nachfolgende Angebote an.

Unser Küchenteam steht Ihnen gerne telefonisch zwischen 7.00 Uhr - 11.00 Uhr und 13.30 - 15.30 Uhr unter der Telefonnummer 032-623 48 88 zur Verfügung.

 

Bistro mit Gartensitzplatz
Unser Bistro mit 26 Plätzen (plus 44 im Saal) sowie 60 Plätze im Garten, ist 7 Tage in der Woche von 11.00 Uhr bis 15.00 Uhr offen. Die Mittagskarte beinhaltet bis zu 6 Menüs sowie ein reichhaltiges Salatbuffet.
Gruppen ab 4 Personen bitten wir, sich telefonisch anzumelden. Mailreservationen können wir leider nicht entgegennehmen.

Catering
Das Catering-Angebot der Forst-Küche hat eine lange Tradition. Wünschen Sie ein Snackangebot, ein Apéro- oder Grillbuffet? Planen Sie ein festliches Mehrgang-Menü für einen grösseren Personenkreis? Gerne unterbreiten wir Ihnen Menüvorschläge und besprechen mit Ihnen die Details wie Service, Geschirr und Dekoration. 

Mahlzeitendienst
Auf das Essen sollen sich alle freuen.
Die Organisation "Regionaler Mahlzeitendienst" bringt einmal täglich zu Personen, welche in umliegenden Gemeinden wohnen, ein saisongerechtes und aus frischen Produkten zusammengestelltes Mittagessen. Die Mahlzeiten werden von der Forst-Küche zubereitet und in einem speziellen, isolierten Koffer transportiert. Wünsche werden berücksichtigt damit Sie auch zu Hause kulinarisch verwöhnt sind. 

Externe Mittagessen
Wenn Sie eine Firma mit 8-30 Mitarbeitenden sind und für diese ein gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen vor Ort suchen, dann rufen Sie uns an. Gerne unterbreiten wir Ihnen unsere Möglichkeiten und besprechen Ihre Wünsche.